LUUMUKIISSELI

 

 

1 pussi kuivattuja luumuja

vettä

omenatäysmehutiivistettä tai intiaanisokeria

perunajauhoja

 

Liota kuivatut luumut kattilallisessa vettä yön yli.

 

Nosta luumut vedestä tehosekoittimeen ja soseuta.

Kuumenna luumujen liotusvesi kattilassa kiehuvaksi.

Lisää makeutta mielesi mukaan.

Kaada soseutetut luumut kattilaan ja sekoita hyvin.

 

Sekoita perunajauhoja kylmään veteen tarvittava määrä (kts. pakkauksen ohje).

Kun seos sakenee, nosta kattila liedeltä

 

Sivun yläosaan

 


MUURAHAISEN MUSTIKKA-       SOIJAPÖPERÖ

 

 

250 g mustikoita

soija- tai kauramaitoa

leseitä

intiaanisokeria

vaniljasokeria

  

Laita mustikat, leseet ja sokerit tehosekoittimeen ja kaada päälle soijamaitoa melkein piripintaan.

Surruttele ainekset tasaiseksi seokseksi.

Koristele annos sitruunamelissan lehdillä.

 

Voit tarjota annoksen pirtelönä paksun pillin kera tai lisätä seokseen haluamiasi hedelmäpaloja ja nauttia annos lusikalla.

 

Sivun yläosaan

 


OTSON OMENANANNA

 

½ kg omenoita

1 rkl intiaanisokeria

2 rkl grahamjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 rkl soijajauhoja

1-1,5  tl kanelia

50 g voita

 

Pilko omenat, lado uunivuokaan.

Sekoita muut ainekset massaksi.

Ripottele omenoiden päälle.

Paista 180 asteessa n. 25 minuuttia.

 

 Sivun yläosaan

 

TAAVI TOUKAN        TUOREMARJAPÖPERÖ

 

1 l kaura- riisi- tai soijamaitoa

intiaanisokeria

250 g marjoja

leseitä

 

 

Laita marjat tehosekoittimeen.

Kaada maito ja leseet päälle, lisää sokeri.

Soseuta ainekset tehosekoittimessa.

Tarjoa

           a) pirtelönä pillin kera

           b) tuoremarjojen kanssa kupista            lusikoitavaksi

 

Sivun yläosaan

 


SIMO SAUKON        SOIJAMARJAJÄÄTELÖ

 

1 pkt silkentofua

1 dl marjasurvosta

1 tl hunajaa

½ tl luonnonvaniljaa

Intiaanosokeria

  

Sekoita tofu.

Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

Pakasta.

Ota pakasteesta hyvissä ajoin ennen nauttimista.

 

Sivun yläosaan

 


NEITOPERHON NAMNAM-PANNUKAKKU

 

1 l maitoa

1 dl mannasuurimoita

2 munaa

¾ dl intiaanisokeria

1 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

(1/2 tl kardemummaa)

 

 Kiehauta maito.

Lisää mannasuurimot, keitä 5 minuuttia.

Nosta kattila levyltä

Lisää jäähtyneeseen velliin vatkatut munat, sokeri, jauhot ja mausteet.

Paista pellillä 200 asteessa 45-60 minuuttia.

Tarjoa haaleana kermavaahdon ja hillon kera.

 

Sivun yläosaan

 

METSÄNVÄEN MAUKAS        MANSIKKAJOGURTTI

 

1 tlk luonnonjogurttia/ soijajogurttia

1 pss mansikoita

½ dl leseitä

luonnon vaniljaa

intiaanisokeria

  

Kaada ainekset tehosekoittajaan tai soseuta sauvasurvimella.

Tarjoa pähkinärouheen kera.

 

Sivun yläosaan


REPOLAISEN RUUSUNMARJA-KIISSELI

 

2 dl kuivattua ruusunmarjajauhetta

4 dl vettä

hunajaa/ täysmehutiivistettä

perunajauhoja

 

Kiehauta vesi kattilassa.

Lisää makeutusaine.

Lisää joukkoon ruusunmarjajauhe.

Sakeuta perunajauhoilla.

Sivun yläosaan


LUUMUKIISSELI

 

 

1 pussi kuivattuja luumuja

vettä

omenatäysmehutiivistettä tai intiaanisokeria

perunajauhoja

 

 

 

Liota kuivatut luumut kattilallisessa vettä yön yli.

 

Nosta luumut vedestä tehosekoittimeen ja soseuta.

Kuumenna luumujen liotusvesi kattilassa kiehuvaksi.

Lisää makeutta mielesi mukaan.

Kaada soseutetut luumut kattilaan ja sekoita hyvin.

 

Sekoita perunajauhoja kylmään veteen tarvittava määrä (kts. pakkauksen ohje).

Kun seos sakenee, nosta kattila liedeltä

 

 

 Sivun yläosaan

 

  

MATO MUTASEN MARJARAHKA

 

1 l tuoreita/ pakastemarjoja

1 tlk marjarahkaa

1 tlk vispikermaa

luonnon vanilliinisokeria ja/tai Intiaanisokeria maun mukaan

 

 

 

Vispaa kuohukerma vaahdoksi.

Sekoita joukkoon maitorahka.

Mausta luonnollisella vanilliinisokerilla ja/tai Intiaanisokerilla.

Sekoita tuoreet/ sulatetut marjat rahkan joukkoon.

Lisää koristeeksi sitruunamelissan lehti.

 

Sivun yläosaan


HERRA HYTTYSEN        OMENARIISIHYVE

 

 

2 dl riisiä

3-4 dl omenoita

½ tl suolaa

sokeria

kanelia

 

1 tlk maitorahkaa

1 tlk kuohukermaa

vaniljasokeria

 

 

 

Keitä riisit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

Lisää omenakuutiot riisin joukkoon, anna hetki hautua.

Sekoita, lisää maun mukaan sokeria ja kanelia.

 

valmista vaniljarahka sekoittamalla ainekset tehosekoittimessa juoksevaksi kastikkeeksi.

 

 

Omenariisihyve tarjoillaan joko lämpimänä tai kylmänä vaniljarahkan kera.

 

 Sivun yläosaan                  Takaisin edelliselle sivulle